Delegación Madrid Mendez Alvaro

EL ARROZ A TODO COLOR

#Dietas especiales 21 junio 2018

EL ARROZ A TODO COLOR

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

Apto para una dieta vegana.Plato único y completo. Hoy cocino menos y como igual de bien.***ARROZ CON VERDURAS Y JUDÍAS ROJAS (Para 4 raciones)***INGREDIENTES•150 g de cebolla en cuartos•3 dientes de ajo•20 g de aceite de oliva •350 g d...

Truco para quitar el olor del vaso del Thermomix® .

#Trucos 21 junio 2018

Truco para quitar el olor del vaso del Thermomix® .

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

A veces, cuando cocinamos con especias que potencian mucho los sabores como el curry, la cúrcuma.... se nos puede quedar olores en nuestro vaso del Thermomix® ... Tengo un truco infalible, os aseguro que jamás nos olerá ni el vaso, ni la tapa, ni la go...

FOCACCIA DE TOMILLO ROMERO Y ACEITUNAS NEGRAS

#Masas, panes y repostería 20 junio 2018

FOCACCIA DE TOMILLO ROMERO Y ACEITUNAS NEGRAS

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Las masas de pan caseras parecen muy elaboradas pero en realidad son muy sencillas. No hay mucho trabajo que hacer, es solo cuestión de paciencia, hay que esperar a que la levadura haga su efecto y el resultado es espectacular. FOCACCIA DE ROMERO...

#Postres y dulces 16 junio 2018

HELADO DE FRESAS

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Para hoy les tenemos el favorito de muchos, el tradicional y rico helado de fresa. INGREDIENTES- 100 g de azúcar- 300 g de fresas congeladas- 300 g de Nara (35% de grasa) muy fría- 1 cdita de azúcar invertidoPREPARACIÓN1- Ponga el azúcar en el v...

HELADO DE FRESAS