Delegación Madrid Mendez Alvaro

KARTOFFELSALAT. ¡QUÉ INTERNACIONAL!

#Verduras, hortalizas y ensaladas 18 junio 2018

KARTOFFELSALAT. ¡QUÉ INTERNACIONAL!

Por Eva Vegas Ramirez | Madrid Mendez Alvaro

La Kartoffelsalat o ensalada de patata es uno de los platos más conocidos en la cocina alemana. Se trata de un plato compuesto principalmente de patatas cocidas acompañadas de diferentes ingredientes.Hay distintas versiones de este plato, dependiendo...

RISOTTO CUATRO QUESOS :

#Pastas y arroces 18 junio 2018

RISOTTO CUATRO QUESOS :

Por Maria Mar De Castro Lopez | Madrid Mendez Alvaro

El arroz es un ingrediente económico,sencillo y muy utilizado en gran cantidad de recetas ,en todo el mundo.La receta que hoy os propongo queda muy meloso y la mezcla de quesos es riquísima.RISOTTO CUATRO QUESOS:Ingredientes:• 30 g de chalota•...

HELADO DE FRESAS

#Postres y dulces 16 junio 2018

HELADO DE FRESAS

Por Josefa Martinez Martinez | Madrid Mendez Alvaro

Para hoy les tenemos el favorito de muchos, el tradicional y rico helado de fresa. INGREDIENTES- 100 g de azúcar- 300 g de fresas congeladas- 300 g de Nara (35% de grasa) muy fría- 1 cdita de azúcar invertidoPREPARACIÓN1- Ponga el azúcar en el v...

#Salsas y guarniciones 14 junio 2018

ALIOLI CASERO CON Thermomix®

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Por fin llega el calor y con él nos apetecen cenas y comidas más frescas. Qué mejor que una buena salsa para acompañarlas, un buen alioli casero va bien con casi cualquier plato de carne pescado o verduras. Con cuatro ingredientes sencillos en un mo...

ALIOLI CASERO CON Thermomix®