Salsa de pesto en thermomix(Madrid-Mendez Alvaro)

Hola a todos¡¡¡

¿Habéis hacho alguna vez pesto en thermomix? Animaros hacerlo ,queda espectacular.

Yo lo pongo con la pasta, y en mi casa es un triunfo asegurado

Pesto:

Ingredientes:

80 g de queso parmesano cortado en trozos

30 g de piñones

1 diente de ajo (opcional)

80 g de hojas de albahaca frescas

150 g de aceite de oliva virgen extra

½ cucharadita de sal

Preparación:

1)Ponga el queso parmesano en el vaso y ralle 15 seg/vel 10.

2)Añada los piñones, el ajo, la albahaca, el aceite y la sal y triture20 seg/vel 7.

Sirva directamente como salsa o reserve en un tarro con tapa de rosca en el frigorífico.

Receta de la plataforma cookidoo"Ideas sencillas""cocina facil y saludable"

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