Vamos alegrarnos el día.

No se que tendrán los dulces,pero cuando te metes un trocito en la boca,lo saboreas , se te olvidan todos los problemas.

Hoy os propongo una tarta super sencilla,que no necesita horno.

Tarta de queso y galletas de canela .

Ingredientes:

1. 500 g leche entera
2. 1 sobre de cuajada
3. 2 cucharaditas de canela molida (y un poco más para espolvorear)
4. 30 g de azúcar
5. 20 g de maicena
6. 250 g de queso cremoso
7. 1 paquete de galletas napolitanas (175g)

Preparación :

1. Ponga en el vaso la leche, la cuajada, la canela, el azúcar, la maicena y el queso y bata 10 seg/vel 7. A continuación, programe 7 min/90ºC/vel 2.

2. Monte la tarta en un molde rectangular o cuadrado (25x25 cm aprox.) alternando una capa de galletas de canela y una capa de crema. Termine con una capa de crema y espolvoree por encima canela en polvo. Deje reposar en el frigorífico 2-3 horas antes de servir.