¿Una tarta en 15 minutos?

Seguimos con las tartas que no necesitan horno,y encima en 15 minutillos esta hecha.¿Quién se resiste?.

Tarta de piña .

Ingredientes :

Base de la tarta :

• 150 gramos galletas maría
• 80 gramos mantequilla sin sal a temperatura ambiente

Cuajada de piña:

• 100 gramos azúcar
• 1 bote piña en su jugo grande
• 400 ml de nata para motar fría
• 600 ml leche entera
• 2 sobres cuajada en polvo royal

Gelatina de sabor :

• 1 sobre gelatina de sabor el preferido de la casa
• 250 ml de agua
• 250 ml de jugo piña el que nos ha quedado del bote

Preparación

Preparar la base :

1. Poner las galletas en el vaso y dar un par de golpes de turbo para desmenuzarlas

2. Añadir la mantequilla y mezclar durante 10 segundos a velocidad 5. Volcar la mezcla en el molde y presionar con el cubilete para formar la base de la tarta. Reservar en la nevera.

Preparación cuajada de piña :

3. Sin limpiar el vaso, añadir el azúcar y triturar velocidad progresiva de 5 a 10 .

4. Añadir las rodajas de piña cortadas a mitades, la cuajada, la nata y la leche. Programar 10 minutos a 90º velocidad 5.

5. Volcar la mezcla sobre la base de galletas. Dejar enfriar unos minutos fuera de la nevera y después de nuevo reservar en frío. Mientras, ir preparando la decoración: cortar fresones a mitades, trozos de piña, gajos de mandarina,...

Preparación de la gelatina :

6. Con el vaso limpio, poner el agua y el jugo de piña. Programar 3 minutos a 100º velocidad cuchara.

7. Añadir la gelatina y mezclar 10 segundos a velocidad 2.

8. Colocar la fruta decorativa en la tarta y echar por encima la gelatina con cuidado, se puede usar una cuchara para que no caiga con tanta fuerza.