El arroz es un ingrediente que no puede faltar en nuestra mesa.Hay muchas formas de prepararlo,en el caso de hoy lo podemos tomar como plato único.

Arroz con pollo: 

Ingredientes :

100gr de aceite de oliva virgen extra

2 dientes de ajo

500gr de trasero de pollo cortados en trozo

150gr de pimiento verde en trozos

150gr de pimiento rojo en trozos

1 zanahoria cortada en daditos o láminas

850gr de caldo de ave o agua

1 pellizco de pimentón dulce

Azafrán al gusto o curcuma

Sal

350gr de arroz bomba

120gr de guisantes

Preparación:

1.- Pon en el vaso el aceite, los ajos ,y los pimientos y trocea 5 segundos en velocidad 6. Sofrie 5 minutos, Varoma,en la tm 31 y 120º en la tm 5/ Velocidad 1.

2.- Añade el pollo en trozos y rehoga 5 minutos, Varoma, en la tm 31 y 120º en la tm5, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

3.- Agrega si quieres 1 zanahoria picada en trocitos pequeños y sigue sofriendo 6 minutos, Varoma, en la tm 31 y 120º en la tm5, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

4.- Vierte dentro del vaso el caldo de ave, el pimentón dulce, el azafrán o curcuma y la sal y cocina 9 minutos, Varoma, giro a la izquierda , velocidad cuchara.

5.- Echa el arroz y por último programa 13 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad 1. Cuando falten 3 minutos para acabar el tiempo, incorpora los guisantes por el bocal. Deja reposar unos minutos y sirve calentito.