Yogur con oculista de fresa y viruta de chocolate con thermomix desde Méndez alvaro

Bienvenidos a mi blog .

este fin de semana solo me quedaba un yogur y me decidí hacer yogur con mi thermomix.

la base es la misma , cambia lo que queramos añadir .

Ingredientes

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

300 g de fresas cortadas en mitades

200 g de azúcar

1000 g de leche entera

30 g de leche en polvo (opcional)

1 yogur natural Danone® (125 g)

Inf. nutricional

por 1 tarro

Calorías

943 kJ / 226 kcal

Proteína

5.15 g

Carbohidratos

32.4 g

Grasa

8.36 g

Fibra

1.69 g

Preparación

1_Ponga el chocolate en el vaso y ralle 5 seg/vel 9. Retire y reserve.

2_Ponga en el vaso las fresas y el azúcar y programe 15 min/120°C/vel 1. Reparta en 10 tarros herméticos y deje enfriar (aprox. 30 minutos). Lave el vaso.

3_Ponga en el vaso la leche, la leche en polvo y el yogur y programe 4 min/50°C/vel 3. Reparta el yogur en los tarros, cúbralos bien con 2-3 paños de cocina y deje fermentar durante 12 horas. Reserve en el frigorífico y sirva espolvoreado con el chocolate rallado.si quieres más información, contacta conmigo en llamar gratis y me pondré en contacto contigo .

esta receta esta sacada de Cookidoo