Tiramisú para dos con Thermomix®
#Postres y dulces 27 enero 2019
A quien no le gusta el tiramisú. yo creo que a casi nadie.
Esta receta es muy fácil y rápida y con unos pocos ingredientes lo podemos preparar incluso dos horas antes de tomarlo.
Podemos doblar los ingredientes
Ingredientes
- 4 bizcochos de soletilla
- 70 g de café preparado fuerte y frío
- 1 yema de huevo
- 30 g de azúcar glas
- 130 g de queso mascarpone
- 1 cucharadita de cacao en polvo
Preparación
- En el fondo de dos vasos bajos pon dos bizcochos remojados en café
- Pon en el vaso la yema y el azúcar y mezcla 2 min/vel 3
- Añade el mascarpone y mezcla 1 min/vel 3.
- Pon una capa de crema de mascarpone en los vasos sobre los bizcochos, cubre con otra capa de bizcochos remojados, cubre con crema de mascarpone y tapa los vasos con film transparente. Reserva en la nevera de 2 a 3 horas.
- Espolvorea con cacao justo antes de servir.