Pescados y mariscos

BACALAO CON ENSALADA Y VINAGRETA DE MANGO (Al vacío) CON Thermomix®

#Pescados y mariscos 16 septiembre 2020

BACALAO CON ENSALADA Y VINAGRETA DE MANGO (Al vacío) CON Thermomix®

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Esta receta es espectacular. Si te gusta el bacalao tienes que probarla. La salsa de mango le da un toque diferente y delicioso. Y si te sobre la puedes poner en cualquier ensalada y verás qué resultado mas bueno. BACALAO CON ENSALADA Y VINAGRET...

#Pescados y mariscos 26 febrero 2020

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco en TM6

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Espectacular receta de la revista de marzo. También disponible en cocina guiada en la plataforma cookidoo. Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco en TM6Ingredientes2 dientes de ajo80 g de aceite de oliva1000 g de sepia limpia en...

Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco en TM6
Dorada a la sal

#Pescados y mariscos 17 septiembre 2018

Dorada a la sal

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Para dar buen uso a nuestro Varoma hoy os traigo una receta que puede parecer algo complicada pero no lo es en absoluto y el resultado no puede ser más bueno.Además ya sabemos el ahorro que supone cocinar en Varoma, con respecto al horno, y de una ma...

#Pescados y mariscos 09 agosto 2018

CABALLA EN ESCABECHE Thermomix®

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Os recomiendo mucho este escabeche, Un plato fresco que podemos preparar con antelación ya que se conserva en la nevera varios días y es perfecto para tomar en cenas frías, picnic o imprevistos de verano.CABALLA EN ESCABECHEIngredientes1 caballa de 1...

CABALLA EN ESCABECHE Thermomix®
SEPIA AL AJILLO Thermomix®

#Pescados y mariscos 06 agosto 2018

SEPIA AL AJILLO Thermomix®

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Preparar esta receta no te llevará más de 5 minutos.Programas tu Thermomix® , pones la mesa y ya estará lista tu deliciosa sepia al ajillo para una cena o comida ligera y muy muy rica. si la tomas con un alioli fresquito ya es el sumun. ¡A disfrut...

#Pescados y mariscos 18 abril 2018

BIENMESABE - CAZÓN EN ADOBO

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Umm que rico el cazón adobado! Acompañado de una rica ensalada y una cerveza bien fría, no hay nada igual para disfrutar de estos días primaverales. Ingredientes1 kilo de cazón cortado en tacos2 dientes de ajo3 ramas de perejil2 cucharadas de or...

BIENMESABE - CAZÓN EN ADOBO
PUDIN DE PESCADO Y GAMBAS

#Pescados y mariscos 28 marzo 2018

PUDIN DE PESCADO Y GAMBAS

Por Lucila Simon Fernandez | Madrid Mendez Alvaro

Otro plato perfecto para preparar con antelación estos días y disponer así mejor de nuestro tiempo libre. Espero que lo pruebes y lo disfrutes.Ingredientes125 g de palitos de cangrejo 35 g de aceite de oliva virgen extra70 g de cebolla500 g de tomate...