Coco Bowl con Thermoomix®

Bienveinidos a mim blog,

La temperatura empieza a subir y nos entra las ganas de algo más fresco y nutritivo.

Dejo una proposta diferente para servir el smoothie.

Foto propria.

Ingredientes

25 g de pistachos (sin piel y sin sal)

100 g de fresas

60 g de arándanos frescos

o bien 60 g de arándanos congelados

120 g de plátano congelado, en trozos

100 g de manzana roja, en trozos, sin semillas

100 g de zumo de arándanos rojos

2 cucharadas de semillas de cáñamo

15 g de jarabe de agave

2 cocos frescos con piel en mitades

2 - 3 cucharadas de copos de coco

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Preparación

Ponga los pistachos en el vaso y pique 4 seg/vel 7. Retire a un bol y reserve.

Ponga en el vaso las fresas, los arándanos, el plátano, la manzana, el zumo de arándanos, las semillas de cáñamo y el jarabe de agave y triture durante 1 min/vel 10. Vierta el smoothie en las mitades de cocos, decore con manzanas, fresas, copos de coco y los pistachos rallados reservados y sirva inmediatamente.

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