MACARRONES CON TOMATE Y CHORIZO DELEGACIÓN MAJADAHONDA ZONA MADRID

Hoy quiero compartir con vosotros una receta sencilla y que en todas las casas gusta...

¿ Que opináis de la pasta? Yo solo puedo decir ÑAM ÑAM A COMERRRRR

Una de las grandes ventajas que thermomix tm6 tiene es el giro inverso, de esta manera la pasta no se nos tritura

A continuación os comparto esta receta tan deliciosa:

Ingredientes

30 g de jamón serrano en dados (de 1 cm)

30 g de chorizo en rodajas (de 1 cm)

40 g de cebolla

10 g de aceite de oliva virgen extra

130 g de tomate troceado en conserva

1 pellizco de sal

1 pellizco de orégano seco (opcional)

200 g de agua

110 g de macarrones o cualquier otra pasta corta seca

25 g de queso parmesano rallado

Preparación

1. Ponga en el vaso el jamón y el chorizo y trocee Turbo/0.5 seg/4 veces. Vierta en un bol y reserve.
2. Ponga en el vaso la cebolla y el aceite de oliva y trocee 2 seg/vel 5. Con la espátula, baje la cebolla hacia el fondo del vaso y sofría 3 min/120°C/vel .
3. Añada el tomate troceado en conserva y rehogue 3 min/120°C/vel 1.
4. Agregue el jamón y chorizo reservados, la sal, el orégano y el agua y programe 4 min/100°C/vel .
5. Incorpore los macarrones y programe el tiempo que indique el paquete/100°C//vel  o hasta que esté al dente. Sirva inmediatamente espolvoreados con el parmesano rallado.

Aquí tenéis el enlace directo a la receta:

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r104950

¿ Que os parecería que hiciéramos nuestro tomate natural y así liberarnos de los conservantes y colorantes que tenemos en los botes de tomate que ya compramos hechos en los supermercados?

Aquí os comparto el enlace directo a la receta:

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r55660

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO

SI TENÉIS ALGUNA DUDA ESTARÉ ENCANTADA DE PODEROS AYUDAR