Helado de aguacate

¡Hola! Hoy os traigo una receta que sorprende a todo el mundo. Si como yo, eres amante incondicional del aguacate, este helado te va a encantar!

Ingredientes:

- 400 gr de leche de coco
- 100 gr de leche entera
- 200 gr de azúcar
- 2 aguacates en trozos
- 10 gr de zumo de limón

Preparación:

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 30 seg / vel 10. Vertemos la mezcla en 2 bandejas para cubitos de hielo y reservamos en el congelador un mínimo de 4 horas.

2. Ponemos en el vaso los cubitos de una de las bandejas y trituramos 1 min / vel 5. Vertemos en un bol.

3. Ponemos en el vaso los cubitos de la otra bandeja y trituramos 1 min / vel 5. Vertemos en el bol, mezclamos con la espátula y servimos.

(Si no vamos a consumir todo el helado, trituramos solo una bandeja de cubitos)

¡¡Buen provecho!!

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