Fideua con pollo y verduras

  Ingredientes 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 berenjena peq. o 1/2 grande cortada a dados 200 gr, de contramuslo deshuesado troceado 1 manojo de esparragos verdes 150 gr, de brócoli en ramilletes peq. 500 gr. de agua 250 gr. de fideo para fideua ó nº 2 sal ( yo 1 pastilla de caldo hecha en thermomix) Preparación 1. 1- Picar el ajo 10seg./vel. 5 2- Añadir la cebolla y pimientos 2 seg, /vel. 5, bajar restos de las paredes con la espátula 3- Aceite 10m./varoma/vel.1 4- Colocar la mariposa y añadir el pollo 4m./100º// 5- Poner la berenjena 5m./100º// 6- Añadir los esparragos, brócoli,agua ,sal o pastilla de caldo y los fideos , programar 7m./100º// ó el tiempo que recomiende el fabricante según el fideo utilizado  (a la mitad del tiempo parar la maquina y remover un poco con la espátula para que el fideo se haga por igual ) dejar que termine el tiempo programado,volcar en una fuente, dejar reposar 10-15 min. y servir