Sorbete de mandarina

Ingredientes 1000 g mandarinas , en gajos congelados. 300 g azúcar . 3 limones pelados, sin nada blanco ni pepitas. 100 g agua . Preparación 1. Pulverizar el azúcar 30 seg vel. progresiva 5-10. Incorporar el resto de los ingredientes y programar vel. 1o sin tiempo. Introducir la espátula por el bocal y moverla de derecha a izquierda para conseguir una trituración uniforme. Servir rápidamente en copas. Este es un sorbete típico de  Navidad, pero ya sabéis que podeis hacerlo de cualquier fruta, si no queréis congelar las frutas, añadiremos  800 gramos de hielo.