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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

NELBA GARCIA SOTO

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VASITOS DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE

28 de octubre de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

28 de octubre de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Deliciosos!! Una receta rápida y fácil de hacer

Vasitos de plátano y dulce de leche

Dificultad

fácil

Ingredientes

200 g de galletas en trozos

80 g de mantequilla en trozos

300 g de dulce de leche

2 - 3 plátanos maduros (en rodajas de aprox. 5 mm)

400 g de nata (35% de grasa)

100 g de queso cremoso

50 g de azúcar

10 - 15 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) para las virutas de chocolate.

Preparación

Ponga en el vaso las galletas y la mantequilla y triture 20 seg/vel 7. Reparta la mezcla en 8 vasos bajos, cubra con el dulce de leche y reparta encima las rodajas de plátano.

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga en el vaso la nata, el queso cremoso y el azúcar. Programe vel 3.5 hasta que la nata esté montada. Retire la mariposa y vierta la nata montada en los vasitos. Con un pelador de verduras, reparta virutas de chocolate sobre la superficie de la tarta. Reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

Utensilios útiles

pelador de verduras, vasos bajos, frigorífico.

Foto: Nelba Garcia Soto; Receta: Cookidoo

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