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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

MARIA MAR DE CASTRO LOPEZ

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera thermomix hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice comercial. Desde entonces me dedico a ello 100% .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas...

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Pastel de patata rápido.

5 de noviembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de noviembre de 2018

Categorías:

Huevos y quesos

No os pasa que muchas veces por no pelar y freír las patatas,dejáis de hacer un una receta.

Pues hoy, os doy la idea,para esos días que estamos perezosas y queremos una cena rápida.

Pastel de patata relleno:

Ingredientes:

200 grs de cebolla dulce
40 grs de aceite
Una bolsa de patatas fritas de 150 grs.
6 huevos
Una pizca de Sal
Beicón, queso en lonchas, pimiento rojos o verdes
Molde de 20 x 20 cm
Papel de hornear

Preparación:

-Ponemos las cebollas a cuartos. Rallamos 3 segundos al 5. Añadimos el aceite, programamos 10 minutos,/ Varoma,en la tm31 y 120º en la tm 5 /vel. 1

Añadimos la bolsa de patatas y removemos 5 segundos al 3.

-Incorporamos los huevos y una pizca de sal. Removemos 10 segundos, velocidad 3.

-Bajamos el vaso de la peana y esperamos a que se hidrate todo, unos cinco minutos.

-Mientras tanto, forramos el molde ( use uno de 20x 20) con papel de hornear y volcamos la mitad de la mezcla de la tortilla, por encima colocamos bacón, queso en lonchas y pimientos rojos. Dejando los bordes libres para que se tapen, al volcar la otra mitad de mezcla de tortilla, sobre el relleno.

-Hornear a 180º, durante unos 20-25 minutos, según hornos.(OJO,VIGILARLO )

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