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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

MARIA MAR DE CASTRO LOPEZ

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera thermomix hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice comercial. Desde entonces me dedico a ello 100% .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas...

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Fiambre de pollo con pistachos.

31 de julio de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

31 de julio de 2019

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

La receta que hoy os propongo ,os puede venir muy bien para llevarla al campo,playa o piscina.Lo ideal es hacerla de un día para otro.Así lo podréis cortar mejor.

FIAMBRE DE POLLO CON PISTACHOS:

INGREDIENTES:

• 300 grs. de pechuga de pollo en trozos

• 100 grs. de beicon ahumado en lonchas o trozos

• 60 grs. de queso cremoso (tipo Philadelphia)

• 2 huevos

• 1 cucharadita de sal

• 1 pellizco de pimienta negra molida

• 1 pellizco de romero seco

• 1 pellizco de tomillo seco

• 40 grs. de pistachos pelados (sin sal)

• 700 grs. de agua.

• 100 grs. de rúcula

PREPARACIÓN :

• Ponga en el vaso la pechuga y el beicon y triture 15 seg/vel 5.

• Añada el queso, los huevos, la sal, la pimienta, el romero, el tomillo y los pistachos. Mezcle 15 seg/giro a la izquierda/vel 4. Vierta la mezcla sobre un cuadrado de film transparente y envuelva la carne dando forma de cilindro. Haga rodar el rollo de carne sobre la superficie de trabajo para que quede bien sellado. Reserve. Aclare el vaso.

• Vierta el agua en el vaso y sitúe el recipiente Varoma en su posición con el rollo de carne. Tape el Varoma y programe 30 min/Varoma/vel cuchara. Retire el Varoma.

• Deje enfriar el fiambre de pollo y córtelo en lonchas finas. Sirva el fiambre de pollo frío con la rúcula en sándwiches y bocadillos.

Colección cookidoo "para llevar"

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