¿No os pasa que cuando hace tanto calor tenéis menos hambre?,lo que más apetece es picotear.Hoy os propongo una tosta.

Tosta de pimientos con su pilpil y gulas:

Ingredientes:

•1 - 2 dientes de ajo

•50 grs de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)

•250 - 300 grs de pimiento rojo en tiras de 1 cm

•1 - 2 pellizcos de sal

•110 grs de gulas

•4 rebanadas de pan de hogaza

Preparación:

1.Ponga en el vaso el ajo y el aceite y pique 2 seg/vel 7.

2.Añada el pimiento rojo y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las gulas. Tape el Varoma y programe 15 min/Varoma / giro inverso /vel cuchara. Retire el Varoma y reserve.

3.Reparta los pimientos en 4 rebanadas de pan y corone distribuyendo las gulas. Riegue con aceite de oliva virgen extra antes de servir.

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Sugerencias y trucos

•Puede tostar las rebanadas de pan antes de montarlas.

Receta de la plataforma cookidoo "Pinchos"