Sopas y cremas

Sopa Castellana

#Sopas y cremas 10 febrero 2019

Sopa Castellana

Por Maria Carmen Nieto Sanchez | Madrid Mendez Alvaro

La sopa castellana, que también conocemos como sopa de ajo, es una de las recetas más humildes de nuestra gastronomía. Como muchas otras, nace de la escasez y los tiempos difíciles, donde poco más que pan duro, ajo y huevos se podía echar a la olla.A...

#Sopas y cremas 27 noviembre 2017

Crema de calabacín

Por Maria Carmen Nieto Sanchez | Madrid Mendez Alvaro

Empezamos la semana con una de esas recetas ricas, muy sanas y ultra fáciles con Thermomix® , famosa sin duda por sus cremas. La crema de calabacín queda deliciosa y es perfecta para cualquier época del año.De hecho, el calabacín es una verdura que se...

Crema de calabacín