Masas, panes y repostería

Bizcocho de zanahoria y naranja

#Masas, panes y repostería 22 febrero 2020

Bizcocho de zanahoria y naranja

Por Maria Carmen Nieto Sanchez | Madrid Mendez Alvaro

Este bizcocho esponjoso de naranja y zanahoria que puedes preparar con tu Thermomix® en tiempo récord es perfecto para prepararlo en un momento durante el fin de semana, y servirlo junto al café para darnos un capricho sano y delicioso. ¡Toma nota de...

#Masas, panes y repostería 08 noviembre 2017

Corona de la Almudena

Por Maria Carmen Nieto Sanchez | Madrid Mendez Alvaro

Otra semana con día de fiesta (por lo menos en Madrid)... ¡Y ya van dos! Lo que nos gusta un puente, ¿verdad? La Almudena es una maravillosa excusa para hacer que la semana sea más llevadera. Y ya que tenemos un jueves festivo en la capital, qué mejo...

Corona de la Almudena
Masa para pizzas

#Masas, panes y repostería 21 octubre 2017

Masa para pizzas

Por Maria Carmen Nieto Sanchez | Madrid Mendez Alvaro

Llega el sábado por la noche. Quieres relajarte y cenar algo sencillo. ¿Pizza? No, mejor aún, pizza casera. Con Thermomix® es tan rápido, fácil y sencillo que ni me lo pienso. ¿Por qué comprar una pizza precocinada cuando puedo hacerla en casa de form...

#Masas, panes y repostería 18 octubre 2017

Muffins de calabaza

Por Maria Carmen Nieto Sanchez | Madrid Mendez Alvaro

Han tardado, pero parece que llegan ya las lluvias y el frío característicos de esta época del año. La verdad es que ya iba apeteciendo. Y lo que también trae el otoño (a veces en formato gigantesco) son las calabazas.La calabaza se puede utilizar pa...

Muffins de calabaza
Cheesecake Telaraña para Halloween

#Masas, panes y repostería 16 octubre 2017

Cheesecake Telaraña para Halloween

Por Maria Carmen Nieto Sanchez | Madrid Mendez Alvaro

Quedan sólo dos semanas para el día más terrorífico del año... ¡Halloween! Y tenía ya ganas de una receta dulce y divertida. Así que he recuperado esta deliciosa tarta de queso de un especial de Thermomix® inspirado en esta fiesta americana.La ch...

#Masas, panes y repostería 09 octubre 2017

Pan sin gluten

Por Maria Carmen Nieto Sanchez | Madrid Mendez Alvaro

Cada vez tengo más clientes que me preguntan por recetas especiales sin gluten. Si tienes en la familia algún celiaco, seguro que sabes lo difícil que es encontrar productos sin gluten en las tiendas o poder estar seguros al 100% de que los alimentos...

Pan sin gluten