SALSA DE TOMATE FRITO NATURAL EN THERMOMIX

SALSA DE TOMATE NATURAL EN THERMOMIX

La salsa de tomate es un básico fondo de nevera que en mi casa no no suele faltar casi nunca.

Es ideal para acompañar unos huevos, un pescado, unas verduras... ¡la ponemos hasta en los bocadillos!

Es ideal para solucionarte una comida rápida improvisada si llegas a cas con poco tiempo. Cueces una pasta, rallas un trozo de queso y listo.

Ingredientes

• 120 g de cebolla cortada en cuartos
• 1 diente de ajo
• 50 g de aceite de oliva virgen extra
• 1 k de tomates maduros cortados en cuartos
• Sal y pimienta al gusto
  
• Orégano, albahaca, o las hierbas que te gusten

Preparación

1. Pon en el vaso los tomates, la cebolla y el ajo y tritura 1 min /vel 10.
2. Baja los restos de la trituración de las paredes del vaso y la tapa hacia el fondo y añade el aceite y los condimentos.
3. Programa 25/100°C/vel 2.
4. Sirve caliente o deja enfriar y reserva en la nevera para otras preparaciones.
5. 
   

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