PASTELITOS DE CALABACIN Y PARMESANO "GALENTINE'S DAY" CON Thermomix®

#Aperitivos, entrantes y tapas 05 febrero 2021



Estos días buscando  recetas para compartir en este "Galentines's day",  encontré esta que me pareció apropiada y la verdad es que no me ha defraudado. Están deliciosos estos pastelitos individuales que además de riquísimos son fáciles de servir, de emplatar y hasta se pueden preparar con antelación. 


PASTELES DE CALABACÍN Y PARMESANO "GALENTINE'S DAY"


Ingredientes



  • 80 g de queso parmesano troceado

  • 100-120 g de cebolla blanca,

  • partida por la mitad

  • 1 diente de ajo

  • 10 g de aceite

  • 300 g de calabacines troceados

  • ½ cucharadita de sal

  • 80 g de leche

  • 100 g de harina

  • 2 huevos

  • 4 porciones de quesitos


Preparación



  1. Precaliente el horno a 200º.

  2. Pon el queso parmesano en el vaso y rállalo 15 seg/vel 5. Viértelo en un bol y reserva.

  3. Introduce la cebolla y el ajo en el vaso y pícalos 5 seg/vel 5.

  4. Añade el aceite, retira el cubilete y programe 5 min/Varoma/vel 1.

  5. Incorpora los calabacines y la sal y programa 5 seg/vel 5.

  6. Añade el queso parmesano, la leche, la harina y los huevos y mezcla 10 seg/vel 7.

  7. Llena hasta la mitad 8 moldes individuales previamente engrasados y añade medio quesito antes de rellenar con el resto de la mezcla. Hornea a 200ºC durante 25 minutos.

  8. Deja enfriar 10 minutos antes de desmoldar los pasteles.



--------------------------------------


Si has llegado a esta receta y no tienes Thermomix® , Haz clic aquí y "solicita una demo on line ahora" y te enseño qué puedes hacer con este robot del que todo el mundo habla.


Si ya eres cliente, no tienes agente comercial que te atienda, o no sabes cómo sacar partido a tu Thermomix® , haz clic y te llamo gratis y vemos cómo te puedo ayudar.


Si eres cliente, y no te has atrevido a preparar este u otro plato o nunca has sabido cómo planificar, escríbeme, y vemos cómo podemos aprovechar aún más tu Thermomix®