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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro
GISLAINE APARECIDA BERTONI
Hola, soy Gislaine, y formo parte de la familia Thermomix® en Mendez Alvaro, Me enamore de Thermomix® nada más conocerla cuando llegué a España en el año 2015. Me he sorprendido con lo fácil, rápido y sano que nos permite cocinar. Principalmente la seguridad que ofrece al cocinar. Mi hija descubrió Thermomix® junto a mi a los 8 años y prepara platos espectaculares.
A los enamorados de la cocina, Thermomix® es un gran aliado y a los que no son tan cocinillas, Thermomix® es la solución.
La nueva generación de Thermomix®, el TM6 y el nuevo Thermomix Friends, son una autentica elovución culinária, dando el toque perfecto a tus recetas llenándolas de sabrosos momentos en família o con amigos.
Me encataría compartir contigo lo fácil que es cocinar con Thermomix®, te aseguro que siempre te saldrán unas recetas perfectas, dignas de un gran chef.
Y si ya es nuestro cliente, te invito a nuestras clases de cocina.
Hasta pronto.
Espaguetis a la carbonara con THERMOMIX®
19 de febrero de 2021
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
19 de febrero de 2021
0
Categorías:
Pastas y arroces
Bienvenidos a mi blog,
Una receta que puede servir de primer plato o como plato principal!!Tenéis que proparla!
Foto propria
Ingredientes
1 ½ cucharadita de sal
350 g de espaguetis
60 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
30 g de queso pecorino en trozos (3 cm) (opcional)
o bien 30 g de queso manchego en trozos (3 cm) (opcional)
30 g de cebolla
o bien 1 chalota (30 g)
150 g de panceta de cerdo sin corteza en tiras (1 cm)
o bien 150 g de dados de beicon
15 g de aceite de oliva virgen extra
3 huevos
1 yema de huevo
2 pellizcos de pimienta negra molida
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Preparación
Ponga a hervir una olla con abundante agua y 1 cucharadita de sal y cueza los espaguetis el tiempo indicado en el paquete o hasta que estén al dente. Mientras tanto, empiece con la receta.
Ponga los quesos en el vaso y ralle 10 seg/vel 10. Retire a un bol y reserve.
Ponga la cebolla en el vaso y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje la cebolla hacia el fondo del vaso.
Incorpore la panceta y el aceite y sofría 5 min/120°C/vel 1. Vierta en una fuente y aclare el vaso con agua fría.
Ponga en el vaso los huevos, la yema, el queso rallado, ½ cucharadita de sal y la pimienta. Mezcle 15 seg/vel 4.
Escurra la pasta, añádala a la fuente con la panceta y mezcle. Incorpore la mezcla del vaso, mezcle bien y sirva inmediatamente.
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¡¡¡Buen provecho!!!
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19 de febrero de 2021
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