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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

EVA VEGAS RAMIREZ

Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

LAS TONTAS

14 de mayo de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de mayo de 2018

Categorías:

Postres y dulces

Mañana es San Isidro y en Madrid se festeja por todo lo alto.

La receta de hoy es de un dulce típico de este día.

¡Que aproveche!

ROSQUILLAS TONTAS DE SAN ISIDRO (Para unas 35 unidades)

-INGREDIENTES :

-5 huevos

-150 g de azúcar

-200 aceite de girasol

-30 g de licor de anís, dulce

-20 g de, anís en grano

-400 g de harina de repostería

-1 huevo, batido, para pintar

-PREPARACIÓN:

1.- Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga los huevos con el azúcar y programe 10 min/vel 4.

2.- Agregue el aceite, el licor y los anises y mezcle programando 5 seg/vel 2. Quite la mariposa.

3.- Incorpore la harina y programe 30 seg/vel 6.

4.- Después amase programando 5min/función amasar. La masa tiene que quedar blanda, pero que se pueda manejar con las manos. Deje reposar 15 minutos.

5.- Precaliente el horno a 180º.

6.- Con las manos aceitadas, haga bolas de 30 g aproximadamente y forme las rosquillas introduciendo los dedos en el centro para darles forma. Colóquelas en la bandeja del horno forrada con papel de hornear y píntelas con huevo batido.

7.- Hornee 12 minutos aproximadamente.

***Receta sacada de la página "recetario.es"***

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