Volver a EVA VEGAS RAMIREZ

Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

EVA VEGAS RAMIREZ

Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

A LA ABUELITA DE CLARA LE ENCANTARÁAN

16 de junio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de junio de 2018

Categorías:

Masas, panes y repostería

¿Serás capaz de no caer en la tentación?

Veo que los pruebas incluso estando calientes.

PANECILLOS DE ACEITE (Para 10/12 unidades)

INGREDIENTES

-220 grs de agua

-25 grs de levadura prensada fresca

-70 grs de aceite de oliva suave (y un poco más para la bandeja)

-200 grs de harina de fuerza

-200 grs de harina de repostería

-1 cucharada rasa de sal

PREPARACIÓN

1.- Ponga en el vaso el agua, la levadura y el aceite. Caliente 30 seg/37º/vel 2.

2.- Añada la harina de fuerza, la harina de repostería y la sal. Amase 1min/función amasar. Retire la masa del vaso y dele forma de bola. Ponga la bola de masa en una bolsa de plástico y deje reposar en el frigorífico durante 30 minutos.

3.- Unte con aceite la bandeja del horno.

4.- Ponga la masa sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina. Corte 10/12 porciones de apro. 60/65 grs y deles forma de bola. Aplánelas con la mano hasta obtener un círculo de aprox. 10 cm y colóquelas en la bandeja de horno preparada.

5.- Precaliente el horno a 200ºC. Deje reposar los panecillos durante 20/30 minutos.

6.- Hornee los panecillos durante 20 minutos (200ºC). Retire del horno. Deje templar y sirva.

SUGERENCIA

-Abra los panecillos por la mitad y rellene a su gusto con embutido, carne, verdura…

***Receta de la revista oficial "THERMOMIX", número 100***

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.