Hola a tod@s.

Esta receta es fácil, versátil, sencilla...podemos cambiar los ingredientes por otros que nos gusten más o tengamos en la nevera,se pueden cambiar las pasas por pipas,nueces, anacardos...si la vamos a consumir mas tarde guárdala en la nevera tapada para que no se oxide.

Ingredientes

350 g de ramilletes de brócoli

1 manzana (aprox. 150 g) en cuartos, sin pepitas

20 g de cebolla

100 g de calabacín en trozos

20 g de vinagre de sidra

o bien 20 g de zumo de limón

60 g de aceite de oliva virgen extra

½ cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

40 g de pasas sin semillas (opcional)

Preparación

Ponga en el vaso el brócoli, la manzana, la cebolla, el calabacín, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y trocee 7 seg/vel 4.

Añada las pasas y remueva 5 seg/giro inverso/vel 2. Vierta en una ensaladera y sirva o reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r212858

Fotos y receta de cookidoo.

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