¡Bienvenid@s a mi blog!

Me llamo Beatriz Díez pertenezco a la delegación de Méndez Álvaro.

Doy clases de cocina y realizó talleres interactivos donde todos podemos participar, tanto en nuestra delegación como en vuestros hogares y realizó demostraciones presenciale y on line para conocer nuestro maravilloso Thermomix.

Estamos en la era de las tecnologías y las comunicaciones a través de internet. Desde este espacio gratuito, podremos estar en contacto de una manera rápida y sencilla.

Iré publicando clases de cocina,novedades... así como TRUCOS y RECETAS, tanto practicas como sorprendentes.

ARROZ CON BRÓCOLI, ATÚN Y AGUACATE CON THERMOMIX EN MÉNDEZ ÁLVARO

4 de mayo de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

4 de mayo de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

ARROZ CON BRÓCOLI, ATÚN Y AGUACATE.Esta semana la voy ha dedicar ha hacer recetas con verduras, para alimentarnos de una forma sana y equilibrada,en esta receta vamos a utilizar el cestillo y el varoma para sacar mas partido a nuestro thermomix.

El brócoli se puede sustituir por coliflor y también estaría muy rico.

Ingredientes

800 g de agua

1 - 2 cucharaditas de sal (y algo más para espolvorear)

350 g de arroz de grano largo

300 g de ramilletes de brócoli

2 aguacates maduros

2 latas de atún en aceite de oliva de 80 g (con el aceite)

Preparación

1. Ponga en el vaso el agua y la sal. Introduzca el cestillo y ponga el arroz. Programe 12 min/100°C/vel 4. Introduzca la espátula por la abertura y mueva el arroz 1-2 veces durante la cocción.

2. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el brócoli y espolvoree con 1-2 pellizcos de la sal. Tape y programe 10 min/Varoma/vel 1. Mientras tanto, corte el aguacate en dados. Retire el Varoma. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo. Ponga el arroz y el brócoli en una fuente, añada las latas de atún y el aguacate. Mezcle con la espátula y sirva.

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r282842

Foto y receta de cookidoo.

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