¡Hola! Soy Angélica de Córdoba, Agente Comercial de Thermomix® en Madrid.
Te doy la bienvenida a mi sección en la Blogosfera Thermomix® , donde te mantendré informado de promociones, recetas y trucos para ayudarte sacar el máximo partido a tu Thermomix® .
No dudes en ponerte en contacto conmigo, estaré encantada de resolver cualquier duda que tengas.
¡Hola! Soy Angélica de Córdoba, Agente Comercial de Thermomix® en Madrid.
Te doy la bienvenida a mi sección en la Blogosfera Thermomix® , donde te mantendré informado de promociones, recetas y trucos para ayudarte sacar el máximo partido a tu Thermomix® .
No dudes en ponerte en contacto conmigo, estaré encantada de resolver cualquier duda que tengas.
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 6 personas
¿Qué os parece si hoy nos tomamos unas cañitas (o la bebida que prefieras) con unas patatas alioli? ¡Vamos a prepararlas tempranito para que estén fresquitas a la hora del aperitivo!
Ponemos en el vaso el aceite y los ajos y troceamos 5 seg/vel 5 y sofreímos 4 min/120ºC/vel 1
Ponemos la mariposa en las cuchillas, incorporamos el agua, las patatas y la sal y programamos 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara comprobamos que las patatas estén blanditas y si no es así programamos 5 minutos más. Escurrimos en el cestillo (guardamos el líquido sobrante y podemos utilizarlo para añadir en cualquier guiso) y dejamos templar. Lavamos y secamos bien el vaso
Colocamos una jarra sobre la tapa del vaso y pesamos en ella el aceite de girasol y el de oliva y reservamos
Ponemos en el vaso los ajos y trituramos 6 seg/vel 8, bajamos los restos de las paredes del vaso con las espátula, añadimos el huevo, el zumo de limón y la sal, mezclamos 2 min/vel 4 y, con la máquina en marcha, vetemos el aceite lentamente sobre la tapa (con el cubilete puesto), dejando que caiga en un hilo muy fino alrededor del cubilete para lograr la emulsión.
Mezclamos con las patatas, espolvoreamos el perejil picado por encima y reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
Exportar receta