Bienvenido a mi blog en la Blogosfera Thermomix® . Mi nombre es Nelba y soy agente comercial Thermomix® pertenezco a la Delegación de Mendez Alvaro. (Madrid). En este blog encontraréis recetas, sugerencias para cocinar con Thermomix® , así como todas las novedades de promociones. Espero que os guste y os sea de utilidad.
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El brócoli es un alimento especialmente sano que se puede preparar al vapor, hoy te enseñaré como cocer este sabroso alimento fácilmente, usando el Thermomix® .
Esta receta también lo encuentras en cookidoo
Fotos: Nelba Garcia Soto; Receta: Cookidoo
Ingredientes
1200 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de pasta corta seca (p. ej. lazos)
300 - 400 g de ramilletes de brócoli limpios
2 latas de atún en aceite de oliva (de 80 g)
100 g de mayonesa
Preparación
Ponga el agua en el vaso y caliente 10 min/Varoma/vel 1.
Añada la sal y la pasta al vaso, Sitúe el recipiente Varoma en su posición con el brócoli. Tape el Varoma y programe 8 min/Varoma/giró inverso/vel 1.
Retire el Varoma, cuele la pasta y viértala en una fuente honda. Añada el brócoli, el atún y la mayonesa y sirva.
Nota: si te gusta un poco más cocido el brócoli, no tires el agua de la pasta cuando lo escurras, vuélvelo a añadir al vaso, y programa de 5 o 10 min./Varoma/vel. 1, para que el brócoli se cocine un poco más, en función de si no nos gusta más o menos al dente.
Es una receta muy sana, pruébalo que seguro lo añadirás a tu menú semanal.
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