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Thermomix® Madrid – Mendez Alvaro

Maria Mar De Castro Lopez

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo  con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas... 

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

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Soy Mar de Castro, me compre mi primera Thermomix®   hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice  comercial. Desde entonces me dedico a ello 100%  .Y no se puede estar más feliz.

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Mejillones al vino.

20 April 2018
20 April 2018
Categoría:

Hoy vamos a usar el varoma,que sabéis que siempre digo  que es lo mejor del Thermomix® . 




Mejillones al vino:


Ingredientes:


• 1 k de mejillones


• 1 cebolla


• 2 dientes de ajo


• 100 grs de vino blanco


• Un pellizco de azúcar


• Un pellizco de sal


• 1 cuchara de cilindro picado(opcional)


• 70grs de tomate triturado en conserva


• 50grs de aceite de oliva


Preparación:


• Limpiar los mejillones y quitar las barbas.


• Ponerlos en la varoma y se reserva.


• Echar en el vaso los ajos, la cebolla y el aceite, trocee 3 segundos velocidad 5.Sofría 6 minutos varoma(en la tm 31)y 120º (en la tm 5) velocidad 1


• Ponga después el vino, tomate y cilandro. Se coloca el recipiente varoma ven su sitio y se pone 15 minutos ,temperatura varoma ,velocidad 3


• Se sirve los mejillones dejando solo una de las conchas y la salsa por encima

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20 April 2018
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