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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro
MARIA MAR DE CASTRO LOPEZ
Hola a tod@s
Soy Mar de Castro, me compre mi primera thermomix hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.
En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice comercial. Desde entonces me dedico a ello 100% .Y no se puede estar más feliz.
Desde aquí iré compartiendo con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas...
Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.
MENÚ COMPLETO:PECHUGAS RELLENAS Y ARROZ BLANCO CON SALSA DE MANZANA
19 de febrero de 2018
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
19 de febrero de 2018
0
Categorías:
Cocción en varoma
LO que me gusta de mi thermomix,es poder cocinar en varios niveles a la vez,y que solo mancho un cacharro.¿NO OS PARECE COMODÁSIMO?
PECHUGAS RELLENAS Y ARROZ BLANCO CON SALSA DE MANZANA
INGREDIENTES
ARROZ BLANCO.
-300 g de agua.
-20 g de aceite de oliva.
-1 cucharadita de sal.
-180 g de arroz de grano redondo.
PECHUGAS RELLENAS.
-12 filetes de pechuga de pollo. (600 g-700 g salpimentados).
-35 a 40 g de hoja de espinaca frescas.
-12 pimientos del piquillo abiertos.
SALSA DE MANZANA.
-400 g de manzana peladas, en trozos.
-120 g de zanahorias en trozos.
-120 g de cebolla a en trozos.
-400 g de tomate triturado en conserva.
-25 g de aceite de oliva.
-2 cucharaditas de sal.
-300 g de agua.
PREPARACIÓN
ARROZ BLANCO.
1. Ponga en el vaso el agua, el aceite y la sal. Programamos 10seg/vel5 y retire en una jarrita.
2. Situar el varoma en su posición, colocando 6 moldes individuales de flan. Poniendo en cada uno 30g de arroz y 50 g de el agua reservado.
PECHUGAS RELLENAS.
3. Sobre un papel de film transparente situé los filetes de pechuga (yo los partí por la mitad, para que me quedasen mas finitos)salpimentados , poner encima los pimientos del piquillo y las hojas de espinaca. Enrolle los filetes y póngalos en la bandeja del varoma y reserve
SALSA DE MANZANA.
4. Ponga en el vaso todos los ingredientes de la salsa, situé el varoma en su posición y programe 35 min/varoma/ vel 1.
5. Retire el varoma y triture la salsa 30 seg/vel 10. Ponga los rollitos de pechuga en una fuente, desmolde los vasitos de arroz y sirva con la salsa.
INGREDIENTES
ARROZ BLANCO.
-300 g de agua.
-20 g de aceite de oliva.
-1 cucharadita de sal.
-180 g de arroz de grano redondo.
PECHUGAS RELLENAS.
-12 filetes de pechuga de pollo. (600 g-700 g salpimentados).
-35 a 40 g de hoja de espinaca frescas.
-12 pimientos del piquillo abiertos.
SALSA DE MANZANA.
-400 g de manzana peladas, en trozos.
-120 g de zanahorias en trozos.
-120 g de cebolla a en trozos.
-400 g de tomate triturado en conserva.
-25 g de aceite de oliva.
-2 cucharaditas de sal.
-300 g de agua.
PREPARACIÓN
ARROZ BLANCO.
1. Ponga en el vaso el agua, el aceite y la sal. Programamos 10seg/vel5 y retire en una jarrita.
2. Situar el varoma en su posición, colocando 6 moldes individuales de flan. Poniendo en cada uno 30g de arroz y 50 g de el agua reservado.
PECHUGAS RELLENAS.
3. Sobre un papel de film transparente situé los filetes de pechuga (yo los partí por la mitad, para que me quedasen mas finitos)salpimentados , poner encima los pimientos del piquillo y las hojas de espinaca. Enrolle los filetes y póngalos en la bandeja del varoma y reserve
SALSA DE MANZANA.
4. Ponga en el vaso todos los ingredientes de la salsa, situé el varoma en su posición y programe 35 min/varoma/ vel 1.
5. Retire el varoma y triture la salsa 30 seg/vel 10. Ponga los rollitos de pechuga en una fuente, desmolde los vasitos de arroz y sirva con la salsa.
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19 de febrero de 2018
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