Hoy también sopa, y es que con este frío no hay nada que apetezca más que un buen plato de sopa caliente y esta está buenísima, en mi casa es un clásico. Si todavía no la has probado te animo a hacerlo. Seguro que repetirás. Bon appétit!

Ingredientes 

• 8 - 10 dientes de ajo


• 100 g de aceite de oliva


• 100 g de jamón curado en dados (opcional)


• 1 cucharada de pimentón


• 1500 g de agua


• 2 pastillas de caldo


• 2 huevos


• 100 g de pan (en lascas finas)

Preparación

1. Pon en el vaso los ajos y el aceite y pica 2 seg/vel 7.
   


2. Añade el jamón y sofríe 8 min/120°C/vel cuchara sin poner el cubilete.


3. Agrega el pimentón y rehoga 30 seg/120°C/vel cuchara.
   


4. Añade el agua y las pastillas de caldo y programa 20 min/100°C/vel 1.
   


5. Incorpora los huevos y mezcla 5 seg/vel 2.
   


6. Añade el pan y mezcla 2 seg/giro inverso/vel 4. Deja reposar unos minutos dentro del vaso y sirve inmediatamente.