<p>Te doy la bienvenida a mi Blog Thermomix® . Si quieres conocerlo, o saber más, si tienes alguna duda sobre cómo funciona o si queires simplemente sacarle más partido y no sabes cómo hacerlo, ponte en contacto conmigo y te llamaré cuanto antes para echarte una mano. Solo tienes que pinchar el recuadro y yo te llamo en cuanto pueda. </p> <p>DELEGACIÓN MADRID - MENDEZ ALVARO, demostraciones, clases, talleres, y mucho más.</p>

Te doy la bienvenida a mi Blog Thermomix® . Si quieres conocerlo, o saber más, si tienes alguna duda sobre cómo funciona o si queires simplemente sacarle más partido y no sabes cómo hacerlo, ponte en contacto conmigo y te llamaré cuanto antes para echarte una mano. Solo tienes que pinchar el recuadro y yo te llamo en cuanto pueda. 

DELEGACIÓN MADRID - MENDEZ ALVARO, demostraciones, clases, talleres, y mucho más.

CREMA DE BONIATO CON LECHE DE COCO Thermomix®

16 noviembre 2021
16 noviembre 2021
Categoría:



Buenísima esta receta, sorprendente con toque asiático . 


También fría está muy rica


CREMA DE BONIATO CON LECHE DE COCO Thermomix®


Ingredientes



  • 600 gr. de boniatos


  • 1 cebolla mediana

  • 2 dientes de ajo

  • 1 cc de jengibre rallado

  • Un chile rojo picado

  • 1 lima

  • 400 ml. de leche de coco

  • 600 ml. de caldo de verduras

  • Aceite de oliva

  • Sal y pimienta negra


Preparación



  1. Asa los boniatos en el horno y deja templar.

  2. Pon en el vaso el aceite, los ajos y la cebolla. Trocea 3 seg/vel 5 y sofríe 7 min/120°C/vel 1.

  3. Añade el caldo, la leche de coco, el jengibre, el chile, la ralladura y el zumo de la lima, la sal y la pimienta programa 15 min/100º/vel1,

  4. Añade la pulpa del boniato asado y tritura 1 min/vel 5-10.


  5. Sirve la crema caliente


Solicita demostración
16 noviembre 2021