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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

*LUCILA SIMON FERNANDEZ

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Mermelada de moras

3 de septiembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de septiembre de 2018

Categorías:

Confitería y conservas

La mermelada de moras es una delicia y aprovechando que estamos en temporada

es muy fácil prepararla con Thermomix y así tenemos para el invierno. Está riquísima en tostadas, para postres, para acompañar quesos o un foie de pato. En mi despensa nunca falta.ras y

Ingredientes

1000 g de moras
400 g de azúcar
El zumo de 1 limón

Preparación

Pon el vaso las moras bien lavadas, el azúcar y el zumo de limón. Deja reposar una hora más o menos y tritura 10 seg/vel 5-10.
Programa 20 min/Varoma/vel 1.
Comprueba el punto de consistencia y si es el que te gusta llena los frascos esterilizados ciérralos bien y ponlos boca abajo hasta que se enfríen para hacer el vacío.
Si quieres una mermelada más espesa programa 5 minutos más a la misma temperatura y velocidad.

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