Hola, soy Gyseli, y formo parte de la familia Thermomix® en Mendez Alvaro, también una enamorada de Thermomix® ,y de tod … Leer máso lo que nos ofrece en la cocina, bien sea para cocinar de forma rápida y divertida, como también, con lo que nos ahorra en tiempo, dinero.Bueno, claro que sin decir, que mucho más sano.Me encantaría compartir contigo lo fácil que es cocinar con Thermomix® , te aseguro que siempre te saldrán unas recetas perfectas, digno de estrellas Michelin.Nosotros no vendemos productos:Creamos experiencias.Y si ya es nuestro cliente, te invito a nuestras clases de cocina.Un saludo … Leer menos
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Zanahorias encurtidas con Thermomix®
13 February 2021
Bienvenidos a mi blog
Qué os parece preparar unos ricos encurtidos caseros, sin conservantes, colorantes, etc...
La receta de hoy es Zanahorias encurtidas.
La receta está en la revista
Espero que te guste tanto como a mí. Si es asi, comparte con tus amigos.
Y no dejes de participar de nuestras clases on line.
Ingredientes
750 g de zanahorias en bastones de 0,5x0,5 cm
350 g de vinagre de vino blanco
480 g de agua
15 g jengibre
1 anís estrellado
140 g de azúcar
½-1 cdta de chile seco desmenuzado (opcional)
1 diente de ajo en láminas
1 cdta de sal
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Preparación
1.Ponga en el vaso el vinagre, el agua, el jengibre. La estrella de anís, el azúcar, el chile, el ajo y la sal y programe 7 min/100C/giro inverso/vel 1.
2.Añada la zanahoria y programe 8 min/100C/giro inverso/vel cuchara. Reparta en tarros previamente esterilizados con tapa hermética. Reserve en un sitio fresco y seco. Sirva a su conveniencia.
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13 February 2021
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