Qué rico está este pollo al vapor, sorprendente. Ideal para tomar solo cómo segundo plato, acompañado con arroz o verduras o para rellenar unos bao buns, que además puedes hacer al mismo tiempo e la bandeja del varoma (receta aquí) 

POLLO TERIYAKI CON Thermomix®

Ingredientes

• 50 g de cebolla


• 50 g de pimiento rojo


• 500 g de agua


• 400 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso (en dados de 2-3 cm)


• 100 g de setas de cardo frescas en tiras finas


• o bien 100 g de champiñones blancos frescos en cuartos


• 100 g de salsa teriyaki
  
  

Preparación 

1. Pon en el vaso la cebolla y el pimiento rojo y trocea 2 seg/vel 5. Vierte en el recipiente Varoma.


2. Pon en el vaso el agua. Sitúa el recipiente Varoma en su posición y añade el pollo y las setas. Destapa el Varoma y riega con 50 g de salsa teriyaki y mezcla bien con la espátula. Sirve acompañado de salsa de teriyaki.

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