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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

JOSEFA MARTINEZ MARTINEZ

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Soy PEPI Martínez de thermomix para mis clientes . Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Suelo realizar talleres temáticos todos los meses.

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EMPANADA GALLEGA DE CARNE CON THERMOMIX. RECETA INÉDITA

2 de marzo de 2022

Tiempo de preparación:

01:30:00

Ración para:

6 personas

2 de marzo de 2022

Categorías:

Carnes y aves

La empanada Gallega ,se puede hacer de bonito o carne también de sardinas etc hay muchas muchas variante pero esta de carne os gustara mucho yo la hago mucho ,el secreto es hacer la masa muy fina y estirarla entre dos papeles de horno.

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Ingredientes

* 500 g. carne de ternera gallega (aguja a ser posible)

* 3 dientes de ajo

* 2 cebolla grande

* 1 pimiento rojo

* 30g Aceite de oliva virgen extra

*1 cucharita Sal (al gusto) 30 g de aceite para la masa )

* 10 cucharadas del aceite del sofrito del relleno

* 40 g de levadura prensada de panadería

* 200 ml. de agua tibia o del tiempo

* 500 g. de harina de fuerza de trigo (especial para panadería)

* 2 pellizcos de sal (unos 7 g. aproximadamente)

Pasos de la receta

Paso

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