CERDO AGRIDULCE Y ARROZ BLANCO AL VAPOR

Una receta diferente, con ingredientes de los que solemos tomar cada día pero con un toque oriental que lo cambia todo y así convertimos un plato sencillo en uno muy especial.

CERDO AGRIDULCE Y ARROZ BLANCO AL VAPOR CHINA

Ingredientes

• 1 cebolleta, aprox. 150 g
  
• 150 g de pimiento rojo
• 1 lata de rodajas de piña en su jugo,
• aprox. 150 g en trozos
• 1-2 dientes de ajo
• 1 trozo de jengibre fresco
• 750 g de aguja de cerdo en trozos
• 50 g de salsa de soja
• 50 g de salsa de chile dulce tailandesa
• 100 g de zumo de piña
• 200 g de arroz de grano largo
• 400 g de agua
• 1 cucharadita de sal

Preparación

1. Pon en el vaso la cebolleta y el pimiento y trocea 6 seg/vel 4. Vierte en el recipiente Varoma y añade la piña en trozos.
2. Pon en el vaso los ajos y el jengibre y pica 2 seg/vel 7.
3. Añade la carne de cerdo, la salsa de soja, la salsa de chile dulce y el zumo de piña. Sitúa el recipiente Varoma en su posición. Coloca la bandeja Varoma forrada con papel de hornear humedecido con agua. Pon sobre el papel el arroz y el agua y espolvorea con una cucharadita de sal. Tapa el Varoma y programa 30 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Mezcla la carne con las verduras y la piña del Varoma y sirve acompañadas del arroz.