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CUPCAKE DE VAINILLA CON Thermomix®
16 April 2020
INGREDIENTES
- 200 g de harina de repostería
- 1 ½ cucharaditas de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
- 110 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en trozos
- 130 g de azúcar
- 3 huevos
- 70 g de leche
- 2 cucharaditas de vainilla líquida
PREPARACIÓN
Precaliente el horno a 180°C.- Ponga en el vaso la harina, la levadura y la sal y mezcle 15 seg/vel 7. Retire del vaso y reserve.
- Ponga en el vaso la mantequilla y el azúcar y mezcle 30 seg/vel 3. Sin poner el cubilete, mezcle 1 min/vel 3 y añada los huevos, uno a uno, por la abertura.
- Incorpore la leche y la vainilla, programe vel 3 sin programar tiempo y vaya añadiendo la harina reservada por la abertura. Vierta la masa en una manga pastelera y rellene 12 cápsulas de papel.
- Hornee durante 20 minutos (180ºC). Retire del horno y deje enfriar (aprox. 30 minutos). Lave y seque el vaso.
Si tienes alguna duda dejame tus datos en el recuadro y te llamo.
16 April 2020
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