Tortilla de patatas a mi manera solo con TM6 modo alta tenperatura

SOLO PARA HACER CON TM6 MODO ALTA TEMPERATURA

BUSCAMOS EN COOKIDOO CEBOLLA CARAMELIZADA 200G

Cebolla caramelizada 200 g

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r503966

BUSCAMOS EN COOKIDOO PIMIENTOS DORADOS 400G

Pimientos dorados 400 g

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r581071

Ingredientes.

125 g de cebollas cortadas en Juliana.

500 de patata en rodajas finas.

110g de aceite.

Una cucharadita de sal.

Cuatro huevos tamaño L.

Preparación.

BUSCA LA RECETA cebolla caramelizada 200 g y pones los 125 g de cebolla

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r503966

seguidamente

busca la receta en el Cookidoo la función dorar pimientos dorados 400 g.

Las guardamos en la semana

Hacemos la cebolla como indica la receta

Mientras se hace incorpora las patatas partidas en el cestillo, lavadas muy bien para eliminar el almidón, no hace falta que las seques,

Luego échalas encima de la cebolla sofrita colócalas alrededor de las cuchillas moviéndolas con la espatula.

Continúa con la función que ya teníamos seleccionada de los pimientos, rectificando la cantidad de aceite a 110g de y rectificando el tiempo a 25 minutos coloca la rejilla anti salpicaduras y gira el mando para terminar la cocción de las cebollas y la patata.

Batir los huevos delicadamente sin formar espuma, .

Cuando termine el tiempo condimenta la con sal las patatas y los huevos.

Escurre las patatas del aceite en el cestillo y reserve la el aceite para cuajar la tortilla y vuelca sobre los huevos las patatas mezclarlo bien y cogerlo en una sartén.