Panecillos tiernos con queso cremoso con Thermomix

Bienvenidos a mi blog

Hoy vamos de pan, me gusta compartir las recetas que hago y me quedan ricas!!

Podéis encontrar la receta original en cookidoo como Panecillos tiernos con queso cremoso. Espero que os guste tanto cuanto a mi

Foto Prórpia

Ingredientes

120 g de leche

100 g de mantequilla a temperatura ambiente

20 g de levadura prensada fresca

150 g de queso cremoso

450 g de harina de fuerza

2 cucharaditas de sal

1 cucharadita de azúcar

1 huevo batido (para pintar) (opcional)

1 cucharadita de semillas de amapola

1 cucharadita de semillas de sésamo

1 cucharadita de pipas de girasol

----

Preparación

Ponga en el vaso la leche y la mantequilla y caliente 2 min/37°C/vel 1.

Añada la levadura y el queso crema y mezcle 5 seg/vel 3.

Incorpore la harina, la sal y el azúcar y mezcle 6 seg/vel 4. Después, amase 2 min/amasar. Deje reposar dentro del vaso hasta que doble su volumen (aprox. 30 minutos).

Divida la masa en 10 partes y deles forma de panecillos redondos o alargados. Colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Pinte cada panecillo con huevo batido y espolvoree con las semillas de sésamo, las pipas de girasol y las semillas de amapola. Deje reposar durante 30 minutos en un lugar cálido y sin corrientes de aire.

Precaliente el horno a 180°C.

Hornee durante 15-20 minutos (180°C). Deje enfriar sobre una rejilla durante 15 minutos y sirva.

--------

Si has llegado a esta receta y no tienes Thermomix® , Haz click aquí y "solicita una demo on line ahora" y te enseño que puedes hacer con este robot del que todo el mundo habla.

Si ya eres cliente ,no tienes agente comercial que te atienda, o no sabes cómo sacar partido a tu Thermomix® , haz click aquí te llamo gratis y vemos como puedo ayudar.

Si eres cliente, y no te has atrevido a preparar este u otro plato, o nunca has sabido como planificar, escríbeme, y vemos cómo podemos aprovechar aún más tu Thermomix® .