Hola a todos y todas.
Comencé como comercial de Thermomix® en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix® y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.
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A los niños no les suele hacer gracia el repollo.
En esta receta, el sabor de los taquitos de jamón puede hacer que les agrade un poco más.
•600 g de repollo blanco cortado en trozos regulares (del tamaño de un huevo)
•100 g de pimiento rojo
•100 g de cebolla
•2 dientes de ajo
•80 g de aceite de oliva virgen extra
•100 g de jamón serrano en dados
•150 g de calabacín pelado y en trozos
•100 g de salsa de tomate
•½ cucharadita de sal
1.Ponga en el vaso la mitad del repollo. Trocee 4 seg/vel 4. Retire a un bol grande y reserve.
2.Ponga la otra mitad del repollo en el vaso y trocee 4 seg/vel 4. Reserve en el mismo bol.
3.Ponga en el vaso el pimiento, la cebolla, el ajo y el aceite. Trocee 4 seg/vel 4 y sofría 8 min/120°C/vel 1.
4.Incorpore el jamón, el calabacín, la salsa de tomate, el repollo reservado y la sal. Programe 20 min/100°C/Giro Inverso/vel Cuchara. Retire del vaso y sirva.
***Receta de la Plataforma Cookidoo***
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