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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

EVA VEGAS RAMIREZ

Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.

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ENSALADA DE NARANJAS "PICÁS" CON THERMOMIX (MADRID-MÉNDEZ ÁLVARO)

13 de abril de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de abril de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Cuentan por ahí que este plato lo llevaban los jornaleros cordobeses antiguamente al campo de trabajo. Evidentemente, eran muy inteligentes ya que aportaban a su dieta frescura y nutrientes importantes para evitar la deshidratación.

***ENSALADA DE NARANJAS "PICÁS"***

INGREDIENTES (Para 4 raciones)

• 250 g de agua

• 3 huevos

• 3 cebolletas pequeñas en cuartos

• 60 g de aceite de oliva virgen extra

• 2 pellizcos de sal

• 2 pellizcos de pimienta molida

• 3 naranjas peladas (sin nada de parte blanca) cortadas en trozos

PREPARACIÓN

1. Ponga en el vaso el agua. Introduzca el cestillo con los huevos. Programe 15 min/Varoma/vel 1. Con la muesca de la espátula, extraiga el cestillo y enfríe los huevos en abundante agua fría. Pele los huevos y reserve. Vacíe el vaso.

2. Ponga en el vaso las cebolletas, el aceite, la sal y la pimienta y trocee 3 seg/vel 5.

3. Ponga las naranjas en una ensaladera con los huevos duros cortados en rodajas o en trozos y vierta encima el aliño del vaso. Sirva o reserve en el frigorífico hasta el momento de servir.

SUGERENCIAS

-Receta que admite aceitunas, mejillones, atún, sardinillas en conserva, encurtidos, pimiento...

***Fuente de la imagen y de la receta: Cookidoo***

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