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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

EVA VEGAS RAMIREZ

Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

SIN GLUTEN-SALSA BECHAMEL Y DERIVADAS

14 de septiembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

14 de septiembre de 2018

Categorías:

Dietas especiales

Nunca fue tan fácil. No las compres ya elaboradas. Prepáralas en casa. Tu organismo y tu bolsillo te lo agradecerán.

SALSA BECHAMEL Y DERIVADAS - SIN GLUTEN

INGREDIENTES

• 500 g de leche entera

• 30 g de fécula de maíz certificada sin gluten

• 1 cucharada de mantequilla

• 1 cucharadita de sal

• 2 pellizcos de pimienta blanca molida

• 1 pellizco de nuez moscada molida

PREPARACIÓN

**Salsa bechamel

1.- Ponga en el vaso todos los ingredientes de la bechamel y programe 7 min/90°C/vel 4. Utilice a su conveniencia.

VARIACIONES

** Salsa Aurora: Prepare la bechamel, añada 2 cucharadas de tomate concentrado y mezcle 10 seg/vel 4.

**Salsa Mornay: Prepare la bechamel, añada 100 g de queso rallado casero y 1 yema de huevo y mezcle 30 seg/vel 4 (no apto para alérgicos a las proteínas del huevo).

****Colección de la Plataforma Cookidoo: “COCINA SIN GLUTEN”****

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