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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

EVA VEGAS RAMIREZ

Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

DESDE MÁLAGA CON AMOR

25 de agosto de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de agosto de 2018

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Ayer tocó hablar del tomate y hoy nos toca una receta que lo lleva como ingrediente principal.

***PORRA ANTEQUERANA (Para 10 raciones)***

INGREDIENTES (Para 10 raciones)

- 1000 g de tomate en rama

- 1 diente de ajo

- 50 g de pimiento rojo o verde

- 150 g de aceite de oliva virgen extra

- 200 g de pan blanco del día anterior

- 1-1½ cucharaditas de sal

- 10 g de vinagre de jerez

- 2 huevos duros picados

- 100 g de jamón ibérico en tiras

PREPARACIÓN

1.- Ponga en el vaso los tomates, el ajo y el pimiento y programe 3 min/vel 5-10 progresivamente.

2.- Incorpore el aceite, el pan, la sal y el vinagre y programe 2 min/vel 5-10 progresivamente. Vierta en un recipiente y reserve en el frigorífico.

3.- Sirva con huevo duro picado y jamón.

***Receta de la Revista Oficial Thermomix® Nº 118***

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