- Hola a todos, bienvenidos a mi blog. Pertenezco a la delegacion de Majadahonda, espero ayudaros a sacar el mayor partido a vuestro Thermomix® , enseñaros trucos, poder compartir con vosotros todo lo que se y entre todos ser un equipo.
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Sofreir cebolla con Thermomix®
11 September 2012
SOFREÍR CEBOLLA Siempre que tenga para sofreír cebolla (o cebolla con pimientos) ANTES calienta el aceite a temperatura Varoma durante 4-5 minutos. Así consigues que la cebolla quede realmente sofrita y no quede con sabor a “crudo”.Una vez caliente el aceite pones la cebolla en cuartos la dejas 1 minuto más o menos a tª varoma y luego la trituras al gusto (a tª 3 1/2) y acabas de sofreírla a tª 100º (lo puedes hacer en Varoma pero como te descuides un poco puede quemarse).
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11 September 2012
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