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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

SAMIRA KARMOUN TOUIL

Bienvenidos a mi blog oficial de Thermomix® ,me llamo Samira soy Agente Comercial en la delegación de Vallehermoso 87 de Madrid. En mi blog encontrarás mis mejores recetas, las últimas promociones y mis consejos personales para disfrutar con Thermomix® .Para cualquier consulta te puedes poner en contacto conmigo.

Pan integral con espelta

30 de abril de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de abril de 2019

Categorías:

Masas, panes y repostería

El pan es un alimento sano, más aún si lo hacemos con ingredientes naturales, en casa, de forma artesanal, sin conservantes ni aditivos.

Ingredientes

250g de harina integral

250g de harina de espelta

30g de aceite de oliva

15g de levadura panadería

Una cucharita de sal

Una cucharita de azucar

450ml de agua

Preparación

Calentar el agua junto con la levadura 1 minut. 37° veloc. 1

Añadir los demás ingredientes y mezclar 10 segundos a velocidad 6

Seguidamente amasar 3 minut.

Dejar reposar 15 minutos

Después formar bolitas de unos 80g cada una, estirar de forma ovalada y enrollar sobre sí misma

Y dejamos el pliegue final en la parte superior.dejamos reposar hasta que doble su volumen y horneamos después a 200° durante 15 minutos aproximadamente o hasta que se haga sin necesidad de que se dore mucho.

Un pan especial, con un aroma intenso que podemos degustar de diferentes maneras, ya sea con relleno dulce o salado....que aproveche!!!

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