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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

MARIA MAR DE CASTRO LOPEZ

Hola a tod@s

Soy Mar de Castro, me compre mi primera thermomix hace ya más de 20 años, fue AMOR, a primera vista.

En el año 2011, decidí que esta pasión que sentía por la máquina me hacía dar un paso más, y me hice comercial. Desde entonces me dedico a ello 100% .Y no se puede estar más feliz.

Desde aquí iré compartiendo con vosotros: recetas, trucos, clases de cocina, promociones, y muchas, muchas sorpresas...

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MERMELADA DE CIRUELA Y MANZANA AL AROMA DE CANELA.

15 de julio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

15 de julio de 2018

Categorías:

Confitería y conservas

Esta es una época ideal para hacer mermelada,hay una gran variedad de fruta,y están en su mejor momento.

El resto del año podemos ir tirando de las que hemos hecho.Os pueden servir para desayunar,rellenar un bizcocho...

Hoy os propongo :

MERMELADA DE CIRUELA Y MANZANA AL AROMA DE CANELA:

INGREDIENTES:

• 600GRS DE CIRUELAS ROJAS DESHUESADAS

• 400GRS DE MANZANA PARA COCINAR (VERDES Y PEQUEÑAS)PELADAS Y DESCORAZONADAS

• 800GRS DE AZUCAR

• 1 PALO DE CANELA

PREPARACIÓN:

• PONGA EN EL VASO, LAS CIRUELAS Y LAS MANZANAS Y TROCEE 15 SEG /VEL 5. ABRA LA TAPA Y MEZCLE BIEN CON LA ESPATULA

• AGRUEGUE EL AZÚCAR Y EL PALO DE CANELA.PROGRAME 40 MINUTOS/100 º /GIRO A LA IZDA/VEL1 .Y EN LUGAR DE CUBILETE PONGA EL CESTILLO SOBRE LA TAPA, PARA FACILITAR LA EVAPORIZACIÓN.Y ASÁ EVITAR SALPICADURAS. DESPUÉS PROGRAME 8 MINUTOS/VAROMA/ GIRO A LA IZDA/ VEL 1,PARA QUE LA MERMELADA QUEDE MÁS CONSISTENTE.

• RETIRE EL PALO DE CANELA Y RELLENE LOS TARROS ESTERILIZADOS,DELES LA VUELTA ,PARA QUE SE HAGA EL VACÁO. UNA VEZ FRÁOS CONSERVE EN EL FRIGORÁFICO.

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