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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

JOSEFA MARTINEZ MARTINEZ

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Soy PEPI Martínez de thermomix para mis clientes . Desde aquí puedo ayudarte con recetas y consejos sobre Thermomix para que puedas sacarle el máximo partido. Suelo realizar talleres temáticos todos los meses.

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HELADO DE FRESAS

16 de junio de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de junio de 2018

Categorías:

Postres y dulces

Para hoy les tenemos el favorito de muchos, el tradicional y rico helado de fresa.

INGREDIENTES

- 100 g de azúcar

- 300 g de fresas congeladas

- 300 g de Nara (35% de grasa) muy fría

- 1 cdita de azúcar invertido

PREPARACIÓN

1- Ponga el azúcar en el vaso y pulverice 20 seg/vel 10.

2- Agregue las fresas congeladas y triture 30 seg/vel 5-10 progresivamente.

3- Incorpore la nata y el azúcar invertido y triture 1 min/vel 5. Vierta en un molde de silicona y deje en el congelador un mínimo de 4 horas. Desmolde y sirva.

CONSEJOS

Decore con fresas frescas, frutos secos, siropes o cereales.

Para la presentación, puede utilizar moldes individuales de silicona (pirámides, semiesferas, timbales, etc.) previamente pintados con chocolate atemperado.

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