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Thermomix® Madrid Mendez Alvaro

EVA VEGAS RAMIREZ

Hola a todos y todas.

Comencé como comercial de Thermomix en el año 2010. Mi madre me regaló mi primer Thermomix y, ya de paso, mi trabajo soñado. Me dedico a ello al 100% desde entonces.

Estoy aquí para ayudaros con vuestro gran tesoro.

Si necesitáis que os eche una mano, rellenad el formulario que tenéis a continuación para que os llame gratis y me pondré en contacto con vosotros tan pronto como me sea posible.

POMADA PARA UNTAR

16 de agosto de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

16 de agosto de 2018

Categorías:

Trucos

Simplemente untada en pan estará deliciosa.

MANTEQUILLA DE ACEITE

INGREDIENTES

• 40 g de manteca de cacao.

• 100 g de aceite de oliva virgen extra.

PREPARACIÓN

1.- Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese el aceite.

2.- Ponga en el vaso la manteca de cacao y programe 2 min/37°C/vel 2.

3.- Programe vel 4 sin programar tiempo, y vaya añadiendo el aceite por la abertura. Vierta en un recipiente y reserve en el frigorífico al menos durante 30 minutos para que alcance la temperatura aprox. de 2°C. Utilice a su conveniencia.

CONSEJOS

• Para su utilización es recomendable dejar atemperar fuera del frigorífico.

INFORMACIÓN ACERCA DE LA RECETA

• Receta facilitada por el Chef Paco Roncero.

• Se puede encontrar manteca de cacao en distribuidores especializados para hostelería.

***Colección de la Plataforma Cookidoo “UN TOQUE GOURMET”***

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