HUEVOS. ALGUNOS CONSEJOS

Resumiendo: Si al introducir el huevo en un recipiente con agua, éste se hunde y permanece horizontal, es porque el huevo está recién puesto. Si se hunde, pero permanece vertical, el huevo ya no es tan fresco (tiene alrededor de dos semanas) y si directamente permanece en la superficie, es porque no es fresco y no debemos consumirlo. Debemos fijarnos siempre en la fecha de consumo preferente. Cada huevo debe llevar el sello en el que se indica dicha fecha. A través de este sello, podemos saber también el tipo de cría, el país de origen, la provincia, el municipio y la granja. Ya sabéis: a partir de ahora vamos a fijarnos en todos estos detalles. Nuestro cuerpo lo agradecerá. Saludos y hasta la próxima.